「とみや」 城崎温泉でちょっと美味しいものを

城崎温泉街の夜景（兵庫県豊岡市城崎町）。城崎温泉の名物は、何と言っても「外湯巡り」。宿泊の旅館の浴衣を着て、下駄を履いて、「カラン・コロン、カラン・コロン」と街へ繰り出す。７つの外湯の間には、昔懐かしの「射的場」やお土産物屋さんがずらりと並ぶ。城崎温泉の風情は、他の温泉では決して味わえない。

我が家に滞在しているアメリカの友人が明日帰る。彼女は和食が大好き。最後の夜の食事にと、城崎温泉街にある「とみや」に来た。以前、城崎の友人から「地元に美味しい居酒屋があるよ」と聞いて、一度連れて行ってもらったことがあるが、それがなかなか美味しいのである。浴衣を着た温泉客や地元の食通の人で、たいへんな賑わいである。

まずは「お刺身」。当然のことながら、日本海に面した城崎温泉。新鮮な魚が毎日、津居山港にあがる。それらの魚貝類を活かしたお刺身は最高だ！

ちょっと珍しい「里芋の唐揚げ」。空いたお腹にコロリと入る。特に腕を込めた訳ではないのだろうが、このシンプルさがまた美味しい。

「だし巻き」

締めくくりに「納豆でまかない丼」。赤身のお刺身と納豆を混ぜ合わせて、アツアツのご飯にぶっかけてある。この気取らなさがまたいい。この他、「豚のニンニク丼」など、「とみや」ならではのメニューがいっぱい。

一人で調理場をまかなう若い主人。そしてその奥様が、手際良くお酒やお料理を運んでくれる。その笑顔がまた素敵です。

城崎温泉に行ったならば、是非、立ち寄ってみましょう。

「とみや」
兵庫県豊岡市城崎町湯島441
tel : 0796-32-2703